Wortel terkenal menjadi salah satu sumber makanan tinggi vitamin A. Tapi tahukah Anda bahwa makan wortel setiap hari punya banyak manfaat. Wortel memiliki kandungan vitamin A paling tinggi, diikuti vitamin C, K dan E. Selain itu juga mengandung mineral seperti kalium, magnesium dan folat.
Berikut adalah Manfaat Mengkonsumsi Wortel bagi Kesehatan
1. Menjaga pencernaan lancar
Serat dalam wortel sangat baik membersihkan pencernaan dan menjaga pencernaan lancar.
2. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A dan betakaroten dalam wortel berfungsi baik menjaga kesehatan mata.
3. Meningkatkan imun tubuh
Vitamin A juga berperan sebagai antioksidan yang menguatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit dan membantu pertumbuhan sel tubuh.
4. Menurunkan risiko kanker
Beta karoten berfungsi sebagai antioksidan yang ternyata bisa menjaga sel tubuh sehat dan mengurangi inflamasi, mengurangi risiko tumbuhnya sel abnormal yang mengarah ke pertumbuhan kanker.
Cukup 1-2 buah wortel per hari dan itu sudah bisa memenuhi kebutuhan vitamin A dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh.
source:Â vemale.com
